trochę historii

W 2005 roku delegacja z Siemianowic Śląskich pojechała na zaproszenie do miasta partnerskiego Mohacz na Węgry. W maju w Mohaczu odbywa się święto na cześć św. Jana Nepomucena. Z tej okazji mieszkańcy spotykają się na tzw. majówce, a jedną z atrakcji jest gotowanie zupy rybnej, którą częstuje się gości i przyjaciół (współbiesiadników). I to właśnie w Mohaczu narodził się pomysł zorganizowania w Siemianowicach Śląskich konkursu gotowania śląskiego żuru. Pomysłodawcą i inicjatorem był Prezydent Miasta Zbigniew Paweł Szandar. Pierwszy konkurs odbył się w Parku Pszczelnik w sierpniu 2005 roku pod nazwą Światowy Konkurs Gotowania Śląskiego Żuru i tak już zostało.